Защита срабатывает из-за наличия постоянного напряжения на выходе ЦАПа. Постоянного напряжения на выходе источника не должно быть. Разделительные конденсаторы, если выбирать из электролитических, нужно использовать биполярные ELNA RBD (CE-BP), Panasonic SU. Можете еще рассмотреть Nichicon MUSE ES и Rubycon NA.
На емкости разделительного биполярного конденсатора на выходе источника экономить нельзя. Нужно брать с очень большим запасом по емкости. Удачным выбором станет номинал от 22 до 100 мкФ на номинальное напряжение 16 В.
Можно пробовать использовать конденсаторы из поляризованных серий, например ELNA SILMIC, но включать их нужно по два встречно в каждый канал и емкость нужно будет брать в два раза большую чем для биполярного конденсатора. Некоторые производители так поступают в своих изделиях и ставят конденсаторы номиналом 47-100 мкФ.
Если есть возможность установить на выходе ЦАП пленочный конденсатор, то будет достаточно номинала 4,7-10 мкФ. Но замечу, любой конденсатор на пути сигнала может что-то изменить в звуке. Иногда их определенного типа специально устанавливают на выходе источника для получения "окраса".