Нахожусь в самом начале аудиофильского пути. С чего начинать построение домашнего комплекта? В теории понятно, что надо послушать разные связки в магазине и выбрать. Но на практике - в магазине, который ломится от наушников нет приглянувшегося мне усилителя, а в магазине в Москве, который торгует Ms Audio Laboratory всего 2 пары наушников на прослушивание.

Начинать нужно с заведомо качественных, удобных и приятно звучащих наушников. Если наушники не позволят "слышать", то в любой связке звук будет получаться невысокого качества.

Вот бы только узнать, что те наушники которые слушаешь, правильно звучат. Приятно вся музыка звучать не может. Это я уже понял. Я наверное пойду другим путём. Узнаю, как должны звучать определённые (под жанр) наушники. А уж потом решу нравится мне это или нет. Вот Вы бы с какой пары начали знакомство с Вашими связками? Нужна отправная точка.

Отправной точкой может быть решение выбрать изодинамические наушники или динамические.
В относительно бюджетном сегменте можно выбирать между DENON, Sennheiser, Hifiman, но все предтоповых модели всегда со своими особенностям подачи, звучания, посадки и т.д.
Не думаю, что стоит начинать сразу с топовой модели наушников, DAC 1.0 с FHA 1.7 сыграются и с ними, но если есть возможность и желание почему бы нет. Тогда стоит смотреть на Audez'e LCD-2\3\X или Kennerton Odin. Но и у них будут свои особенности, какие-то стили они будут лучше, красивее отыгрывать. По сравнению с предтоповыми разница может быть небольшой, на уровне нюансов.

Убедили. Лучше вложусь по максимуму в усилительную часть связки.

О источнике не забудьте. Только усилителем качество тракта не вытянуть.

Ну наверное ноутбук. Я эту тему вообще неизучал. Портатив у меня АК70+Mojo. Наверное неправильно пытаться подвязать АК70 к стационарному ЦАП и усилителю.

Ноут - это понятно. А к ноуту подключать будете ЦАП?
AK70 портатив без цифрового выхода. Не годится как транспорт для стационара.